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María Victorina
Aguilar Vilas
Catedrático/a de Universidad
Lillian
Bouçada de Barros
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Colaboraciones
Lillian Bouçada de Barros
Publicaciones en las que colabora con Lillian Bouçada de Barros (1)
2021
Characterization of kefir produced in household conditions: Physicochemical and nutritional profile, and storage stability
Foods, Vol. 10, Núm. 5
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