Publications by the researcher in collaboration with María Concepción García López (12)

2025

  1. El aprendizaje basado en el estudio de casos en la impartición de asignaturas de carácter obligatorio en grados de ciencias

    Formación crítica y reflexiva a través de la metodología Aprendizaje-Servicio: compromiso entre universidad y sociedad: XVI Encuentro de Innovación en Docencia Universitaria

  2. From lemon peels to bioactive peptides: protein recovery by pressurized liquid extraction and hydrolysates characterization by UHPLC-ESI-QTOF-MS/MS

    Advances in Sample Preparation, Vol. 16

  3. La importancia de la química (analítica) en el ejercicio científico y profesional en las ciencias forenses

    Formación crítica y reflexiva a través de la metodología Aprendizaje-Servicio: compromiso entre universidad y sociedad: XVI Encuentro de Innovación en Docencia Universitaria

  4. Simultaneous combination of subcritical water extraction and enzyme-assisted extraction for protein recovery from lime peels. Characterization of protein hydrolysates

    Food Chemistry, Vol. 480

2024

  1. Sustainable extraction of proteins from lime peels using ultrasound, deep eutectic solvents, and pressurized liquids, as a source of bioactive peptides

    Food Chemistry, Vol. 458

2023

  1. Estrategias interactivas de enseñanza-aprendizaje virtual en grados de ciencias experimentales y su beneficio en la adquisición de competencias

    La innovación en competencias personales, sociales y emocionales (soft skills): Universidad y ámbito profesional: XIV Encuentro de Innovación en Docencia Universitaria

2022

  1. El desafío de la enseñanza práctica de las ciencias experimentales en un entorno b-learning

    La inclusión de la Agenda 2030 como innovación docente en el ámbito universitario: XIII Encuentro de Innovación en Docencia Universitaria

2021

  1. El reto de enseñar y aprender ciencias experimentales con programas semipresenciales (b-learning)

    Recursos docentes para la enseñanza semipresencial: XII Encuentro de Innovación en Docencia Universitaria

  2. Integrando conocimientos en Química Analítica

    Recursos docentes para la enseñanza semipresencial: XII Encuentro de Innovación en Docencia Universitaria

2019

  1. Del presente al pasado, para conocer el futuro: propuesta metodológica en la impartición de la asignatura de Geología

    X Encuentro de Innovación en Docencia Universitaria: "Al futuro con el pasado"

  2. Evaluación de las competencias prácticas mediante rúbricas durante las pruebas experimentales en asignaturas del Grado en Química

    X Encuentro de Innovación en Docencia Universitaria: "Al futuro con el pasado"

2017

  1. Propuesta de una metodología docente para el seguimiento y evaluación del trabajo de fin de grado en Ciencias Experimentales

    Nuevas apuestas educativas [Recurso electrónico]: entre la docencia presencial y la innovación tecnológica