Publicaciones en las que colabora con Isabel M. Meseguer Soler (29)

2018

  1. Can nonalcoholic beer, silicon and hops reduce the brain damage and behavioral changes induced by aluminum nitrate in young male Wistar rats?

    Food and Chemical Toxicology, Vol. 118, pp. 784-794

2017

  1. Silicic Acid and Beer Consumption Reverses the Metal Imbalance and the Prooxidant Status Induced by Aluminum Nitrate in Mouse Brain

    Journal of Alzheimer's Disease, Vol. 56, Núm. 3, pp. 917-927

2012

  1. Calcium availability in breakfast cereals: Effect of other food components

    European Food Research and Technology, Vol. 235, Núm. 3, pp. 489-495

  2. Posible efecto protector del Silicio contenido en la cerveza en las enfermedades neurodegenerativas

    Cerveza y malta, Núm. 193, pp. 30-38

2011

  1. La cerveza como fuente dietética de silicio y su efecto protector frente a la intoxicación por aluminio: influencia sobre la absorción y la acumulación de este metal neurotóxico

    Cerveza y malta, Núm. 189, pp. 51-68

2009

  1. Elementos ultratrazas ¿Nutrientes o tóxicos?

    Revista de toxicología, Vol. 26, Núm. 2, pp. 93-103

2008

  1. Beer consumption reduces cerebral oxidation caused by aluminum toxicity by normalizing gene expression of tumor necrotic factor alpha and several antioxidant enzymes

    Food and Chemical Toxicology, Vol. 46, Núm. 3, pp. 1111-1118

  2. Moderate ingestion of beer reduces inflammatory and oxidative brain events induced by aluminium in mice

    Proceedings of the Nutrition Society

  3. Monitoring heavy metal contents in food and hair in a sample of young Spanish subjects

    Food and Chemical Toxicology, Vol. 46, Núm. 9, pp. 3048-3052

  4. Role of beer as a possible protective factor in preventing Alzheimer's disease

    Food and Chemical Toxicology, Vol. 46, Núm. 1, pp. 49-56

2007

  1. Influencia del consumo moderado de cerveza sobre la toxicocinética del aluminio: Estudio agudo

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 22, Núm. 3, pp. 371-376

  2. Plasma mineral content in type-2 diabetic patients and their association with the metabolic syndrome

    Annals of Nutrition and Metabolism, Vol. 51, Núm. 5, pp. 402-406

2006

  1. Repercusiones del picolinato de cromo en el metabolismo proteico en función de la edad

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 21, Núm. 6, pp. 709-714

2004

  1. Effect of different doses of chromium picolinate on protein metabolism in infant rats

    Journal of Trace Elements in Medicine and Biology, Vol. 18, Núm. 1, pp. 33-39

  2. Peligros y beneficios potenciales de la suplementación con picolinato de cromo a ratas de edad puberal: efecto sobre el crecimiento y metabolismo proteico

    Nutrición clínica y dietética hospitalaria, Vol. 24, Núm. 5, pp. 38-46

2001

  1. Composición de la fracción péctica de las frutas: ácidos urónicos y azúcares

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 324, pp. 67-72

1999

  1. Aporte péctico de frutas y verduras y su relación con el contenido mineral de la dieta

    ANS. Alimentación, nutrición y salud, Vol. 6, Núm. 2, pp. 36-39

  2. Cerebrospinal fluid levels of selenium in patients with Alzheimer's disease

    Journal of Neural Transmission, Vol. 106, Núm. 3-4, pp. 309-315

  3. Optimization of hydrolysis conditions for the identification of uronic acids in fruit using high-performance liquid chromatography

    Journal of Analytical Chemistry, Vol. 54, Núm. 5, pp. 428-433

1998

  1. Cerebrospinal fluid levels of transition metals in patients with Alzheimer's disease

    Journal of Neural Transmission, Vol. 105, Núm. 4-5, pp. 479-488