Study of the Interactions of Calcium Ions with Lignin, Cellulose, and Pectin
- Torre, M.
- Rodriguez, A.R.
- Saura-Calixto, F.
ISSN: 1520-5118, 0021-8561
Año de publicación: 1992
Volumen: 40
Número: 10
Páginas: 1762-1766
Tipo: Artículo
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry