Traceability markers to the botanical origin in olive oils
- Montealegre, C.
- Alegre, M.L.M.
- García-Ruiz, C.
ISSN: 0021-8561
Año de publicación: 2010
Volumen: 58
Número: 1
Páginas: 28-38
Tipo: Revisión
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry