Traceability markers to the botanical origin in olive oils
- Montealegre, C.
- Alegre, M.L.M.
- García-Ruiz, C.
ISSN: 0021-8561
Any de publicació: 2010
Volum: 58
Número: 1
Pàgines: 28-38
Tipus: Revisió
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry