Gelatin/Maltodextrin Water-in-Water (W/W) Emulsions for the Preparation of Cross-Linked Enzyme-Loaded Microgels

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Revista:
Langmuir

ISSN: 1520-5827,  0743-7463

Año de publicación: 2018

Volumen: 34

Número: 33

Páginas: 9731-9743

Tipo: Artículo

DOI: 10.1021/ACS.LANGMUIR.8B01599 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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