Functional Meat Products as Oxidative Stress Modulators: A Review

  1. Macho-González, A.
  2. Bastida, S.
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  4. López-Oliva, M.E.
  5. González, P.
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  7. González-Muñoz, M.J.
  8. Sánchez-Muniz, F.J.
Zeitschrift:
Advances in Nutrition

ISSN: 2156-5376,  2161-8313

Datum der Publikation: 2021

Ausgabe: 12

Nummer: 4

Seiten: 1514-1539

Art: Rezension

DOI: 10.1093/ADVANCES/NMAA182 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus