Characterization and quantitation of soybean proteins in commercial soybean products by capillary electrophoresis
ISSN: 0173-0835
Any de publicació: 1999
Volum: 20
Número: 10
Pàgines: 2003-2012
Tipus: Article
ISSN: 0173-0835
Any de publicació: 1999
Volum: 20
Número: 10
Pàgines: 2003-2012
Tipus: Article