Characterization and quantitation of soybean proteins in commercial soybean products by capillary electrophoresis
ISSN: 0173-0835
Ano de publicación: 1999
Volume: 20
Número: 10
Páxinas: 2003-2012
Tipo: Artigo
ISSN: 0173-0835
Ano de publicación: 1999
Volume: 20
Número: 10
Páxinas: 2003-2012
Tipo: Artigo