Reproducible and efficient separation of aggregatable zein proteins by CZE using a volatile background electrolyte

  1. Erny, G.L.
  2. Marina, M.L.
  3. Cifuentes, A.
Revista:
Electrophoresis

ISSN: 0173-0835 1522-2683

Any de publicació: 2007

Volum: 28

Número: 17

Pàgines: 2988-2997

Tipus: Article

DOI: 10.1002/ELPS.200700132 GOOGLE SCHOLAR