Trazabilidad de la cadena de temperaturas en la elaboración de vinos

  1. Rafael Cambralla Diana
  2. Luciano Boquete Vázquez
  3. José Manuel Rodríguez Azcariz
  4. Juan Manuel Miguel Jiménez
Livre:
Trabajos presentados con motivo del VI Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. La Rioja, 2008

Éditorial: Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural ; Gobierno de La Rioja

ISBN: 978-84-8125-306-1

Année de publication: 2008

Pages: 46

Congreso: Foro Mundial del Vino (6. 2008. Logroño)

Type: Communication dans un congrès

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
La source de données: Dialnet