La gastronomía en el siglo XVIla propuesta de Juan Vallés (1563), tesoro de Navarra : el "regalo de la vida humana"

  1. Fernando Serrano Larráyoz
Libro:
Visiones poliédricas sobre la conquista de Navarra
  1. Pescador Medrano, Aitor (ed. lit.)
  2. Antxustegi Igartua, Esteban (coord.)
  3. Adot Lerga, Álvaro (ed. lit.)

Editorial: Pamiela

ISBN: 978-84-7681-804-6

Año de publicación: 2013

Páginas: 192-204

Tipo: Capítulo de Libro

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