Estudio analítico de vinos de D.O. "Vinos de Madrid" (3ª y última parte) IIIEstudio del color y evaluación de la estabilidad físico-química y microbiológica
- Suárez Lepe, José Antonio
- Colomo, B.
- Hernández García, María Teresa
- Gómez Cordovés de la Vega, María del Carmen
- Barcenilla, José María
- Vila, J.
- Navascués López Cordón, Eva
- Calderón Fernández, F.
Revista:
Viticultura enología profesional
ISSN: 1131-5679
Any de publicació: 1996
Número: 46
Pàgines: 56-64
Tipus: Article