Nuevo método para la determinación de proteínas de soja en productos cárnicos mediante coromatografía líquida
Aldizkaria:
Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico
ISSN: 1132-2675
Argitalpen urtea: 2007
Zenbakia: 161
Orrialdeak: 77-84
Mota: Artikulua