Pressurized Hot Water Extraction of Bioactives

  1. Plaza, M.
  2. Marina, M.L.
Libro:
Comprehensive Foodomics

ISBN: 9780128163962

Año de publicación: 2020

Páginas: 771-785

Tipo: Capítulo de Libro

DOI: 10.1016/B978-0-08-100596-5.22818-7 GOOGLE SCHOLAR

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Fuente de los datos: Scopus