Les mots et les chosessources et métodologie en histoire des techniques agricoles anciennes
- Goy, Joseph (coord.)
- Tits-Dieuaide, Marie-Jeanne (coord.)
- Burguière, André (coord.)
Éditorial: Fayard
ISBN: 2-213-59799-5
Année de publication: 1997
Pages: 11-21
Type: Chapitre d'ouvrage