Analysis of bovine whey proteins in soybean dairy-like products by capillary electrophoresis
ISSN: 0021-9673
Año de publicación: 1999
Volumen: 859
Número: 1
Páginas: 77-86
Tipo: Artículo
ISSN: 0021-9673
Año de publicación: 1999
Volumen: 859
Número: 1
Páginas: 77-86
Tipo: Artículo