Phenolic compound composition in immature seeds of fava bean (Vicia faba L.) varieties cultivated in Chile

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Revista:
Journal of Food Composition and Analysis

ISSN: 0889-1575

Año de publicación: 2013

Volumen: 31

Número: 1

Páginas: 1-6

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.JFCA.2013.02.003 GOOGLE SCHOLAR
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