Phenolic compound composition in immature seeds of fava bean (Vicia faba L.) varieties cultivated in Chile

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  7. Pertuzé, R.
Zeitschrift:
Journal of Food Composition and Analysis

ISSN: 0889-1575

Datum der Publikation: 2013

Ausgabe: 31

Nummer: 1

Seiten: 1-6

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.JFCA.2013.02.003 GOOGLE SCHOLAR
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