Influence of solvent extraction on the dietary fibre fractions of alfalfa protein concentrates
- Hernández, T.
- Martínez, C.
- Hernández, A.
ISSN: 1097-0010, 0022-5142
Ano de publicación: 1995
Volume: 68
Número: 2
Páxinas: 187-190
Tipo: Artigo
ISSN: 1097-0010, 0022-5142
Ano de publicación: 1995
Volume: 68
Número: 2
Páxinas: 187-190
Tipo: Artigo