Requerimientos nutricionalesdigestión y absorción de las proteínas de la dieta

  1. Prieto Villapún, Juan Carlos
Libro:
Bioquímica básica: base molecular de los procesos fisiológicos
  1. Herrera Castillón, Emilio (ed. lit.)
  2. Ramos Álvarez, María del Pilar (ed. lit.)
  3. Roca Salom, María del Pilar (ed. lit.)
  4. Viana Arribas, Marta (ed. lit.)

Editorial: Elsevier

ISBN: 978-84-8086-898-3

Ano de publicación: 2014

Páxinas: 253-261

Tipo: Capítulo de libro

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