Revalorización y aprovechamiento de subproductos de la industria agroalimentariaobtención de péptidos bioactivos

  1. Vázquez del Rey Villanueva, Ramón
  2. García López, M. Concepción
  3. Marina, M. L.
  4. Marina Alegre, María Luisa
Journal:
Cromatografía y técnicas afines

ISSN: 1132-1369

Year of publication: 2015

Volume: 36

Issue: 1

Pages: 3-21

Type: Article

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