Revalorización y aprovechamiento de subproductos de la industria agroalimentariaobtención de péptidos bioactivos

  1. Vázquez del Rey Villanueva, Ramón
  2. García López, M. Concepción
  3. Marina, M. L.
  4. Marina Alegre, María Luisa
Revista:
Cromatografía y técnicas afines

ISSN: 1132-1369

Ano de publicación: 2015

Volume: 36

Número: 1

Páxinas: 3-21

Tipo: Artigo

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