HPLC-Q-TOF-MS Identification of Antioxidant and Antihypertensive Peptides Recovered from Cherry (Prunus cerasus L.) Subproducts

  1. García, M.C.
  2. Endermann, J.
  3. González-García, E.
  4. Marina, M.L.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 1520-5118,  0021-8561

Any de publicació: 2015

Volum: 63

Número: 5

Pàgines: 1514-1520

Tipus: Article

DOI: 10.1021/JF505037P GOOGLE SCHOLAR

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Font de les dades: Scopus