HPLC-Q-TOF-MS Identification of Antioxidant and Antihypertensive Peptides Recovered from Cherry (Prunus cerasus L.) Subproducts

  1. García, M.C.
  2. Endermann, J.
  3. González-García, E.
  4. Marina, M.L.
Zeitschrift:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 1520-5118,  0021-8561

Datum der Publikation: 2015

Ausgabe: 63

Nummer: 5

Seiten: 1514-1520

Art: Artikel

DOI: 10.1021/JF505037P GOOGLE SCHOLAR

Ziele für nachhaltige Entwicklung

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