Innovative natural functional ingredients from microalgae

  1. Plaza, M.
  2. Herrero, M.
  3. Alejandro Cifuentes, A.
  4. Ibáñez, E.
Revue:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Année de publication: 2009

Volumen: 57

Número: 16

Pages: 7159-7170

Type: Révision

DOI: 10.1021/JF901070G GOOGLE SCHOLAR
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