Dietary intake of essential, toxic, and potentially toxic elements from mussels (Mytilus spp.) in the Spanish population: A nutritional assessment

  1. Rodríguez-Hernández, Á.
  2. Zumbado, M.
  3. Henríquez-Hernández, L.A.
  4. Boada, L.D.
  5. Luzardo, O.P.
Revista:
Nutrients

ISSN: 2072-6643

Ano de publicación: 2019

Volume: 11

Número: 4

Tipo: Artigo

DOI: 10.3390/NU11040864 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable