Identifica't
Grups
Investigadors/es
Resultats
María Victorina
Aguilar Vilas
Catedrático/a de Universidad
Instituto Politécnico de Bragança
Bragança, Portugal
Estàs en
col·laboracions
Instituto Politécnico de Bragança
Publicacions en col·laboració amb investigadors/es de Instituto Politécnico de Bragança (1)
2021
Characterization of kefir produced in household conditions: Physicochemical and nutritional profile, and storage stability
Foods, Vol. 10, Núm. 5
Contacta
Avís legal
translate
ca
arrow_drop_down
translate
ca
arrow_drop_down
es
eu
gl
en
fr
de