Publicaciones (116) Publicaciones de María Castro Puyana

2021

  1. A rapid electrokinetic chromatography method using short-end injection for the enantioselective separation of tryptophan

    Microchemical Journal, Vol. 168

  2. Aminoácidos, vitaminas y fibra

    Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos (Editorial Universidad de Alcalá), pp. 87-106

  3. Comprehensive metabolomic study of the response of HK-2 cells to hyperglycemic hypoxic diabetic-like milieu

    Scientific Reports, Vol. 11, Núm. 1