Production and chemical composition of alfalfa protein concentrate obtained by freezing

  1. Hernández, A.
  2. Hernández, T.
  3. Martínez, C.
Revista:
Animal Feed Science and Technology

ISSN: 0377-8401

Año de publicación: 1998

Volumen: 72

Número: 1-2

Páginas: 169-174

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/S0377-8401(97)00167-3 GOOGLE SCHOLAR
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