Production and chemical composition of alfalfa protein concentrate obtained by freezing
- Hernández, A.
- Hernández, T.
- Martínez, C.
ISSN: 0377-8401
Ano de publicación: 1998
Volume: 72
Número: 1-2
Páxinas: 169-174
Tipo: Artigo
ISSN: 0377-8401
Ano de publicación: 1998
Volume: 72
Número: 1-2
Páxinas: 169-174
Tipo: Artigo