Production and chemical composition of alfalfa protein concentrate obtained by freezing
- Hernández, A.
- Hernández, T.
- Martínez, C.
ISSN: 0377-8401
Año de publicación: 1998
Volumen: 72
Número: 1-2
Páginas: 169-174
Tipo: Artículo
ISSN: 0377-8401
Año de publicación: 1998
Volumen: 72
Número: 1-2
Páginas: 169-174
Tipo: Artículo