Production and chemical composition of alfalfa protein concentrate obtained by freezing

  1. Hernández, A.
  2. Hernández, T.
  3. Martínez, C.
Zeitschrift:
Animal Feed Science and Technology

ISSN: 0377-8401

Datum der Publikation: 1998

Ausgabe: 72

Nummer: 1-2

Seiten: 169-174

Art: Artikel

DOI: 10.1016/S0377-8401(97)00167-3 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus