Production and chemical composition of alfalfa protein concentrate obtained by freezing
- Hernández, A.
- Hernández, T.
- Martínez, C.
ISSN: 0377-8401
Any de publicació: 1998
Volum: 72
Número: 1-2
Pàgines: 169-174
Tipus: Article
ISSN: 0377-8401
Any de publicació: 1998
Volum: 72
Número: 1-2
Pàgines: 169-174
Tipus: Article