Compuestos fenólicos y organoclorados relacionados con alteraciones sensoriales detectadas en vinos

  1. García Vallejo, C.
  2. Fernández de Simón Bermejo, María Brigida
  3. Suarez, J. A.
  4. Cadahía, Estrella
  5. Hernández García, María Teresa
  6. Peña Iglesias, A.
Libro:
La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin

Editorial: [S.l. : s.n.], 1998

ISBN: 972-8023-26-X

Año de publicación: 1998

Volumen: 2

Páginas: 205-211

Congreso: XXIII Congrès mondial de la vigne et du vin (23. 1998. Lisboa)

Tipo: Aportación congreso

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Fuente de los datos: Dialnet