Compuestos fenólicos y organoclorados relacionados con alteraciones sensoriales detectadas en vinos

  1. García Vallejo, C.
  2. Fernández de Simón Bermejo, María Brigida
  3. Suarez, J. A.
  4. Cadahía, Estrella
  5. Hernández García, María Teresa
  6. Peña Iglesias, A.
Book:
La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin

Publisher: [S.l. : s.n.], 1998

ISBN: 972-8023-26-X

Year of publication: 1998

Volume: 2

Pages: 205-211

Congress: XXIII Congrès mondial de la vigne et du vin (23. 1998. Lisboa)

Type: Conference paper

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Data source: Dialnet