Compuestos fenólicos y organoclorados relacionados con alteraciones sensoriales detectadas en vinos

  1. García Vallejo, C.
  2. Fernández de Simón Bermejo, María Brigida
  3. Suarez, J. A.
  4. Cadahía, Estrella
  5. Hernández García, María Teresa
  6. Peña Iglesias, A.
Llibre:
La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin

Editorial: [S.l. : s.n.], 1998

ISBN: 972-8023-26-X

Any de publicació: 1998

Volum: 2

Pàgines: 205-211

Congrés: XXIII Congrès mondial de la vigne et du vin (23. 1998. Lisboa)

Tipus: Aportació congrés

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Fuente de los datos: Dialnet