Compuestos fenólicos y organoclorados relacionados con alteraciones sensoriales detectadas en vinos

  1. García Vallejo, C.
  2. Fernández de Simón Bermejo, María Brigida
  3. Suarez, J. A.
  4. Cadahía, Estrella
  5. Hernández García, María Teresa
  6. Peña Iglesias, A.
Buch:
La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin

Verlag: [S.l. : s.n.], 1998

ISBN: 972-8023-26-X

Datum der Publikation: 1998

Ausgabe: 2

Seiten: 205-211

Kongress: XXIII Congrès mondial de la vigne et du vin (23. 1998. Lisboa)

Art: Konferenz-Beitrag

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Fuente de los datos: Dialnet