Composition and Characterization of Soyabean and Related Products

  1. García, M.C.
  2. Torre, M.
  3. Marina, M.L.
  4. Laborda, F.
Aldizkaria:
Critical Reviews in Food Science and Nutrition

ISSN: 1040-8398

Argitalpen urtea: 1997

Alea: 37

Zenbakia: 4

Orrialdeak: 361-391

Mota: Artikulua

DOI: 10.1080/10408399709527779 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus