One-stage model of foods freezing
- Sanz, P.D.
- Ramos, M.
- Aguirre-Puente, J.
ISSN: 0260-8774
Ano de publicación: 1999
Volume: 40
Número: 4
Páxinas: 233-239
Tipo: Artigo
ISSN: 0260-8774
Ano de publicación: 1999
Volume: 40
Número: 4
Páxinas: 233-239
Tipo: Artigo