Berry pomace - A review of processing and chemical analysis of its polyphenols
- Struck, S.
- Plaza, M.
- Turner, C.
- Rohm, H.
ISSN: 1365-2621, 0950-5423
Any de publicació: 2016
Volum: 51
Número: 6
Pàgines: 1305-1318
Tipus: Revisió
ISSN: 1365-2621, 0950-5423
Any de publicació: 2016
Volum: 51
Número: 6
Pàgines: 1305-1318
Tipus: Revisió