Berry pomace - A review of processing and chemical analysis of its polyphenols
- Struck, S.
- Plaza, M.
- Turner, C.
- Rohm, H.
ISSN: 1365-2621, 0950-5423
Ano de publicación: 2016
Volume: 51
Número: 6
Páxinas: 1305-1318
Tipo: Revisión
ISSN: 1365-2621, 0950-5423
Ano de publicación: 2016
Volume: 51
Número: 6
Páxinas: 1305-1318
Tipo: Revisión