Substituent effects on in vitro antioxidizing properties, stability, and solubility in flavonoids

  1. Plaza, M.
  2. Pozzo, T.
  3. Liu, J.
  4. Gulshan Ara, K.Z.
  5. Turner, C.
  6. Nordberg Karlsson, E.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 1520-5118,  0021-8561

Any de publicació: 2014

Volum: 62

Número: 15

Pàgines: 3321-3333

Tipus: Revisió

DOI: 10.1021/JF405570U GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus