Analysis of physicochemical and microbiological measurements of food prepared using different stoves

  1. Martínez-Gómez, J.
Revista:
Carpathian Journal of Food Science and Technology

ISSN: 2066-6845

Any de publicació: 2017

Volum: 9

Número: 1

Pàgines: 68-79

Tipus: Article

GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus