Analysis of physicochemical and microbiological measurements of food prepared using different stoves

  1. Martínez-Gómez, J.
Revista:
Carpathian Journal of Food Science and Technology

ISSN: 2066-6845

Ano de publicación: 2017

Volume: 9

Número: 1

Páxinas: 68-79

Tipo: Artigo

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