Identificación de la fracción volátil de cereza de la variedad Ambrunés almacenada en PVC

  1. Vidal Aragón de Olives, María del Carmen
  2. Hernández García, María Teresa
  3. Bernalte García, María Josefa
  4. Sabio Rey, Eduardo
Journal:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Year of publication: 1996

Issue: 277

Pages: 69-72

Type: Article

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