Identificación de la fracción volátil de cereza de la variedad Ambrunés almacenada en PVC

  1. Vidal Aragón de Olives, María del Carmen
  2. Hernández García, María Teresa
  3. Bernalte García, María Josefa
  4. Sabio Rey, Eduardo
Aldizkaria:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Argitalpen urtea: 1996

Zenbakia: 277

Orrialdeak: 69-72

Mota: Artikulua

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