Identificación de la fracción volátil de cereza de la variedad Ambrunés almacenada en PVC
- Vidal Aragón de Olives, María del Carmen
- Hernández García, María Teresa
- Bernalte García, María Josefa
- Sabio Rey, Eduardo
Revue:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Année de publication: 1996
Número: 277
Pages: 69-72
Type: Article