Departamento: Química Analítica,Química Física e Ingeniería Química

Domaine: Química Analítica

Groupe de recherche: Grupo de Bioanálisis y Biosensores ; Bioanalysis and Biosensors Group.

Email: mercedes.torre@uah.es

Docteure à l Universidad de Alcalá avec la thèse Estudio del equilibrio de fe(ii), fe(iii) y ca(ii) en fibra alimentaria. Interacciones en subproductos de industrias agroalimentarias y en lignina, celulosa y pectinas 1991. Dirigée par Dr/a. Fulgencio D. Saura Calixto.